Poularde farcie aux cèpes et foie gras du Périgord
Poularde farcie aux cèpes et foie gras du Périgord par Philippe Mesuron Pour : 6 personnes Préparation : 45 mn Cuisson : 1h30 – 2h Difficulté : Moyen INGRÉDIENTS : • 1 belle Poularde IGP PÉRIGORD • 300g de chair de poulet hachée • 250g de cèpes en conserve • 150g de foie gras en…