Pascal Liabaste, éleveur et président de l’ODG Poulet du Périgord, nous explique le rôle de l’association ! Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? Je suis éleveur de poulet fermier Label Rouge IGP Périgord depuis 30 ans. J’ai suivi les traces de l’exploitation familiale et aujourd’hui j’ai 8 bâtiments répartis sur 3 sites. Je suis également…
Lionel Herbreteau éleveur à Val de Louyre et Caudeau (24), nous explique ses débuts et son travail quotidien sur son exploitation de Poulet Label Rouge IGP Périgord ! Comment êtes-vous devenu éleveur ? Depuis quand êtes-vous en activité ? Je suis issu d’une famille d’agriculteur. Mon grand-père a lancé l’exploitation familiale avec des vaches laitières. Mon…
Virginie Petit éleveuse à Cornille (24), nous explique ses débuts et son travail quotidien sur son exploitation de Poulet Label Rouge IGP Périgord ! Comment êtes-vous devenue éleveuse ? Depuis quand êtes-vous en activité ? Depuis une vingtaine d’année, je suis productrice de Poulet Label Rouge IGP Périgord. J’ai repris l’exploitation familiale à la suite de…
Evénement Terre de Vins – Péniche
Périgord Attitude, l’art de vivre par excellence.
Des évènements autour des 7 filières du Périgord sous signe de qualité (foie gras, canard gras, poulet fermier, agneau, fraise, noix, marron) mis en scène pour des rencontres au sommet autour de belles appellations : Bergerac, Côtes de Duras, Monbazillac, Montravel, Pécharmant, Rosette et Saussignac.