Poulet du Périgord enfin l’IGP !
Après 10 ans d’attente, l’association du Poulet du Périgord a réussi son pari et peut apposer à ses produits le fameux macaron jaune et bleu de l’Indication Géographique Protégée (IGP). Une reconnaissance européenne qui permet au Poulet du Périgord, au Chapon du Périgord et à la Poularde du Périgord de se démarquer officiellement des autres gallinacés.